आतिथ्य प्रबंधन में स्नातक (फ्रांसीसी)

फ्रेंच इंस्टीट्यूट ऑफ हॉस्पिटैलिटी (IFH) का मिशन हॉस्पिटैलिटी के भावी नेताओं को प्रशिक्षित करना है, जो भविष्य और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर दृढ़ता से केंद्रित हों।

‍एक नेता बनें

‍ऐसे प्रबंधकों को प्रशिक्षित करने के लिए जो जमीनी ज्ञान और उद्यमशीलता की भावना को जोड़ते हैं, बैचलर इन बिजनेस एंड हॉस्पिटैलिटी (BBH) तीन शैक्षणिक स्तंभों पर आधारित है:

• कार्रवाई-उन्मुख व्यावसायिक प्रशिक्षण : स्वायत्त और समूह में उद्यमशीलता परियोजनाएं (उदा: फूड ट्रक, अस्थायी रेस्तरां), हमारे भागीदार व्यवसायों के लिए परामर्श मिशन, बिजनेस गेम्स, वास्तविक परिस्थितियों में केस स्टडीज
• होटल कौशल का व्यावहारिक प्रशिक्षण : शैतो में गहन इंटर्नशिप, हमारी शिक्षण रसोई में कार्यशालाएं, हमारे भागीदार होटलों में सेवा का प्रशिक्षण, वैकल्पिक शिक्षा का महत्व
• लक्जरी जगत के प्रमुख व्यवहारिक कौशल पर निरंतर ध्यान : हावभाव और भाषा, शिष्टाचार के नियम, सामान्य ज्ञान, उच्च-स्तरीय कोड

असाधारण अनुभवों को जीना

‍IFH की शिक्षाएं भविष्य की उन चुनौतियों पर केंद्रित हैं जिनका सामना लक्जरी और हॉस्पिटैलिटी उद्योग करेंगे।

• नवाचार : ए.आई., नए आर्थिक मॉडल, सोशल मीडिया
• सीएसआर : सतत विकास, लघु चक्र, स्वास्थ्य और वेलनेस
• अंतर्राष्ट्रीय : विश्व की भाषाएँ और संस्कृतियाँ, भू-राजनीति और अंतर्राष्ट्रीय वित्त

अपना पेशेवर नेटवर्क बनाएँ

‍स्कूल सीखने का स्थान है, लेकिन यह दोस्ताना और पेशेवर मुलाकातों का भी स्थान है। IFH अपने छात्रों को पेशेवरों के एक विशाल नेटवर्क (फ्रांस के सर्वश्रेष्ठ कारीगर, पेरिस के महलों के महाप्रबंधक, बहुराष्ट्रीय कंपनियों के अधिकारी...) का लाभ देता है। उन्हें सर्वोत्तम इंटर्नशिप/प्रशिक्षण खोजने के लिए विशेष सहायता भी मिलती है, जिसमें 100 से अधिक भागीदार प्रस्ताव शामिल हैं।

‍दुनिया की खोज करें

‍आतिथ्य क्षेत्र दुनिया भर में मान्यता प्राप्त फ्रांसीसी विशेषज्ञता के संदर्भ में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर करियर के शानदार अवसर प्रदान करता है। इंस्टीट्यूट फ़्रैंकैस डी ल'होटेलरी (IFH) पूरी तरह से वैश्विक दृष्टिकोण रखता है, और इसका उद्देश्य अपने छात्रों को दुनिया का अन्वेषण करने में सक्षम बनाना है। IFH के वैकल्पिक कार्यक्रमों को छात्रों को 6 महीने तक की अवधि के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर काम करने की अनुमति देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

‍बनाना सीखें

‍IFH अपने छात्रों को उनकी पेशेवर महत्वाकांक्षाओं में सहायता करता है, चाहे वे बड़े समूहों के कर्मचारी हों या उद्यमी। समर्पित पाठ्यक्रम मॉड्यूल, सामूहिक रचनात्मक परियोजनाएँ, एक इनक्यूबेटर और सलाहकारों की पहचान इसे संभव बनाते हैं। दूसरे वर्ष से ही, छात्र उद्यमिता का सामना करते हैं और उन्हें अपनी पसंद की आतिथ्य या F&B परियोजना (फ़ूड ट्रक, अस्थायी रेस्तरां, पॉप-अप स्टोर, DNVB) को शुरू से अंत तक चलाने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जिसका उद्देश्य पूरी स्वायत्तता के साथ एक लाभदायक व्यवसाय संचालित करना है।

डिप्लोमा की विशेषताएँ

लाइसेंस - स्तर 6 प्रबंधन (BAC+3 के समकक्ष), फ्रांस कॉम्पिटेंस के निर्णय द्वारा 01 सितंबर 2021 को RNCP35924 नंबर के तहत पंजीकृत और यूनिवर्सिटी डी हाउट अल्सेस द्वारा प्रमाणित।