Alternance Caviste
Date de début
Pré-requis
Descriptif du poste
Missions
La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux.
Au sein de cette filiale du Bon Marché (groupe LVMH) de près de 600 collaborateurs, nous recherchons un(e) :
Au sein de l’espace Cave et rattaché(e) au Responsable de rayon, vous accueillez et renseignez la clientèle tout en veillant au réassort et à la qualité des produits dans l’objectif de développer le chiffre d’affaires du rayon.
Vos principales missions :
Accueillir le client, rechercher ses besoins, lui proposer une grande variété de vins et de spiritueux. Conseiller le client, l’accompagner dans ses choix, argumenter, procéder à la vente, effectuer des ventes complémentaires et fidéliser le client. Procéder à l’encaissement.
Veiller à l’attractivité et à la bonne tenue du rayon en participant à la mise en place, au réassort, au nettoyage et à la mise en avant des produits
Participer aux dégustations en amont des achats. Participer à la mise en place des dégustations par les vignerons. Possibilité de proposer et d’animer des dégustations pour les clients.
Participer à la vie quotidienne du rayon : inventaires et préparation des commandes…
Profil
Actuellement étudiant(e) en mention complémentaire sommellerie ou équivalent, vous souhaitez continuer à progresser dans ce domaine.
A l'écoute du client, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour les produits
Vous avez le sens du service, le sens commercial
Vous êtes dynamique, rigoureux (se), organisé(e) et autonome
Vous avez d’excellentes qualités relationnelles et le goût du travail en équipe.
Le Groupe Bon Marché est attaché à la mixité et à la diversité. Nous recrutons et reconnaissons tous les talents.
Descriptif de l'entreprise
En 1923, Le Bon Marché Rive Gauche abrite en son rez-de-chaussée, une épicerie d’un raffinement unique, maintenant située dans un immeuble voisin à l’angle de l’historique rue de Sèvres. Véritable référence de la capitale, La Grande Épicerie de Paris propose sur ses 2900m² de surface, 30 000 articles souvent en exclusivité, ou fabriqués sur place.Chaque jour, pâtissiers, cuisiniers, boulangers et apprentis s’affairent, sous la conduite de Remi Robert, Directeur Gastronomie et Production. Chacun s’attache à atteindre l’excellence et, toujours dans le respect de la tradition, à créer les recettes les plus inattendues. Quant aux « experts produits » de la Maison, véritables encyclopédies du bon goût, ils sillonnent les régions afin de rapporter de leurs voyages leurs singulières découvertes.Depuis 2013, après 18 mois de travaux, la création du restaurant suspendu La Table au premier étage et de La Cave au sous-sol du magasin, La Grande Épicerie a plus que jamais vocation à être le rendez-vous incontournable de tous les épicuriens.Le 9 novembre 2017, la Grande Épicerie de Paris, investit la rive droite dans la très vivante rue de Passy. Sélection, générosité, expertise, authenticité, qualité, rareté et passion, tout l’esprit de la Grande Épicerie est transporté rive droite, agrémenté de quelques singularités propres à ce nouveau lieu.Le décor, véritable ode à la gourmandise, met en majesté les produits, des plus humbles aux plus sophistiqués, et les savoir-faire. Chaque niveau réserve quelques surprises, les espaces de dégustation se multiplient, le dernier étage, baigné de lumière naturelle, est lui entièrement consacré au restaurant Le Rive Droite.
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