Stage Cuisine
Date de début
Pré-requis
Descriptif du poste
Missions principales
- Participer à la mise en place des postes de travail, en veillant à la précision et à la rigueur de chaque préparation.
- Prendre part aux services, en accompagnant l’équipe dans l’envoi des plats et en assurant une exécution bien orchestrée.
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement des services.
Votre profil
- Votre savoir-faire et votre créativité en cuisine s’épanouiront dans un environnement consacré à l’excellence culinaire.
- Etudiant en école hôtelière, vous avez une maîtrise des techniques de base et une véritable passion pour le métier.
- Passionné(e) par l’art culinaire, vous vous investissez pleinement dans chaque préparation.
- Votre présentation est soignée et vous veillez à une tenue irréprochable.
Descriptif de l'entreprise
Installé avenue Montaigne, voisin du théâtre des Champs-Élysées, l’hôtel Plaza Athénée fait résonner le luxe à la française dans ce quartier, devenu celui de la haute couture à Paris.
Construit en 1911 par l’hôtelier Jules Cadillat et inauguré deux ans plus tard en avril 1913, l’Hôtel Plaza Athénée est situé sur l’avenue Montaigne, percée en 1850 et jalonnée de somptueuses demeures et de cabarets réputés. L’hôtel s’impose rapidement comme l’un des palaces les plus courus de la Ville Lumière, à tel point qu’il double sa superficie au cours des années folles.
En 1936, l’iconique brasserie Le Relais Plaza ouvre ses portes : déjà révolutionnaire à l’époque, l’aménagement Art déco imaginé par Constant Lefranc s’inspire de la salle à manger de la première classe du Normandie.
L’ouverture en 1946 de la Maison Christian Dior à quelques pas de l’hôtel marque le début d’une longue histoire avec la couture car d’autres créateurs s’installent dans son sillage. L’avenue Montaigne devient alors le haut lieu de la mode à Paris, et l’Hôtel Plaza Athénée le rendez-vous de ses clients.
Candidater
Mentions Légales
Politique de confidentialité
Politique de gestion des cookies